Allergikernahrung
Haben Sie eine Kuhmilchunverträglichkeit oder vertragen Sie keinen Weizen, Erdnüsse etc.?
Wir führen viele Produkte, die für Allergiker geeignet sind – und es kommen immer mehr dazu!
Bei Kuhmilchunverträglichkeit können wir zur Zeit folgende Alternativen anbieten:
Ziegenmilch pasteurisiert – auf Vorbestellung
Schafmilch pasteurisiert aus der Region – auf Vorbestellung
Sojamilch – auch Bio-Sojamilch
Reismilch
laktosefreie Milch
laktosefreie Schlagsahne
laktosefreie Topfen – auf Vorbestellung
laktosefreie Butter
Schafjoghurt – natur und mit Früchten
Soja-Joghurt natur und mit Früchten
Soja-Desserts
Soja-Cuisin für Saucen
Soja-Kakao
Schafkäse – viele verschiedene Sorten
Ziegenkäse
Schafmilchschokolade
Kochschokolade aus Sojamilch
Stutenmilchschokolade
Weizen kann man auch sehr gut ersetzen, durch
- Dinkelmehl
- Roggenmehl
- Maismehl
- Nudeln aus Dinkel, Hirse (führen wir sogar in Bio-Qualität)
- Reisnudeln
- Reiswaffeln
- Brote aus Dinkel oder Roggen
- mit Hafer und Buchweizen kann man auch ganz tolle Gerichte zaubern
- Dinkelsemmeln
Wir führen auch glutenfreie Produkte, wie
- Suppen
- Reiswaffeln
- glutenfreies Mehl
- Pudding
Wurstwaren